REF : 305405
Invicta
Lot de 2 plats à oeufs en fonte Ligne tradition "Chasseur"
Recommander cet article à un amiLot de 2 plats à oeufs "Chasseur" en fonte
Diamètre extérieur : 18 cm - Intérieur 16 cm
Il faut les avoir essayés pour vérifier les vertus de la fonte en matière de cuisson !
Les oeufs au plat n´ont plus le même goût que lorsqu´ils sont préparés avec d´autres ustensiles, car ils cuisent rapidement et de manière homogène grâce à la fonte qui absorbe la chaleur instantanément et en grande quantité. Cette chaleur emmagasinée est restituée pendant de longues minutes, ce qui permet de maintenir les plats au chaud à table.
Ces plats sont donc également particulièrement adaptés à la confection de gratins, lasagnes, crumbles, ...
En fonte émaillée, ils passent au feu, au four, au congélateur, ... et au lave-vaisselle.
Leur double-émaillage intérieur et extérieur permet de n´absorber ni les odeurs ni les arômes. Cet émail de grande qualité ne se raye pas dans des conditions normales d´utilisation et ne se craquelle pas. Les plats ne se tâchent pas et la douceur et la densité de l´émail empêchent la nourriture d´accrocher facilement.
Polyvalents, fonctionnels et résistants, ils résistent de -18°C à +260°C. Leurs larges poignées latérales permettent un transport aisé du feu à la table.
Ils sont compatibles tous feux y compris l´induction.
Vendus par lot de 2 plats de même couleur.
Garantie à vie par "Chasseur".
Fabrication française.
Caractéristiques techniques
- plat à oeuf en fonte émaillée "Chasseur"
- tous feux y compris induction
- émaillage intérieur extérieur
- va au four (26O°maximum)
plat à oeuf Ø 18 cm
Dimensions : cm hors tout
Poids : kg
Conseils d´entretien
Un nettoyage à l’éponge douce avec un peu d’eau savonneuse est recommandé.
L´émail se raye si frotté avec du métal.
Faites attention à ne jamais déposer votre poêle brûlante dans un bain d’eau froide au risque de provoquer un choc thermique qui pourrait l’endommager.
Une fois nettoyé, prenez soin de bien sécher votre poêle en fonte avant de la ranger.
Les fonderies font partie du patrimoine des Ardennes. Cela s´explique en grande partie par la présence du chemin de fer et par le recalibrage de la Meuse qui ont permis l’approvisionnement en matière première venant de Belgique, du Luxembourg (fonte) et de la Lorraine (Houille).
Le point de départ de leur essor est la diffusion de la seconde fusion grâce au cubilot au milieu du 19e siècle. De 30 en 1850 leur nombre passe à 130 vers 1900.
La plupart fondent la fonte notamment pour fabriquer des appareils de chauffage et de cuisine, qui constituent une des productions emblématiques du département.
De nombreux sites ont été rasés, d´autres sont en friche mais présentent encore des vestiges remarquables comme l´usine Thomé-Cromback à Nouzonville construit en 1930 par l´architecte Chansoux sur des plans ramenés de Philadelphie. Quelques fonderies sont encore en activité comme La Persévérance ou Béroudiaux à Revin. D´autres sont récentes comme Invicta à Vivier-au-Court-Donchery, qui a repris la tradition de la fabrication du matériel de chauffage.
