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Cocottes M´cook - couvercle inox
La cocotte ou bassine à ragoût et son couvercle, incontournable de la cuisine, outil de la collection « M? cook », développée par Mauviel, reflet de la plus haute technologie culinaire.
De très beaux ustensiles de cuisson en acier inoxydable 18/10 poli à l'extérieur, qui procurent les plus grands plaisirs de cuisiner aux plus exigeants.
Le matériau multicouches, intérieur et extérieur en acier, couches intermédiaires dans une association d'aluminium, assure une parfaite conductibilité sur l'ensemble de l'article grâce à une répartition très rapide et uniforme de la chaleur, et apporte rapidité de chauffe, économie d'énergie et de temps de cuisson.
Les anses sont à choisir, en bronze, ou fonte d'inox, pour personnaliser votre bassine selon vos goûts ou l'environnement de votre cuisine.
Vendue dans un choix de tailles.
Couvercle en inox avec poignée assortie livré.
Insert cuit vapeur et insert « pasta », en option pour les tailles 20 et 24 cm.
Garantie à vie contre tous vices de fabrication.
Fabriqué en France, à Villedieu-les-Poêles.
- Acier inoxydable 18/10 multi-couches
- Extérieur poli
- Fixation par rivets inox de forte section
- Conductibilité de la chaleur très rapide et uniforme
- Durable et solide
Les « Sourdins »
Tel est le nom imagé donné aux habitants de Villedieu-les-Poêles.
Le bruit assourdissant du travail dans les nombreux ateliers de la ville, avec le martelage répétitif du cuivre, finissait peut-être par rendre sourds les habitants et plus encore les ouvriers.
Dès les XII ième et XIV ième siècles, ce territoire donné vers 1130 par le fils de Guillaume le Conquérant aux hospitaliers de Saint Jean de Jérusalem, a été un centre de poêlerie et de chaudronnerie important.
Plusieurs siècles après « Poêles » a été ajouté à Villedieu pour honorer cette activité.
Le nom « savant » des habitants aurait du être les Théopolitains, du grec Théopolis signifiant Cité de Dieu.
